De Brugge a Chimay

Sint Sixt - Westvleteren

Alugamos um Clio 1.5 a diesel para irmos ate Chimay. Catarina, uma portuguesa de voz rouca e sensual foi conosco, dando todas as dicas dos caminhos que deveríamos seguir.

Ela nos levou primeiro a Westvleteren, um mosteiro trapista que fica num lugar absurdamente lindo, entre plantações e pastos dos bovinos mais suculentos que já vi na vida. Eu não conseguia olhar pra eles e deixar de salivar, imaginando o que seriam suas picanhas e costelas ...

Mas, como ia dizendo, a Catarina (ah, a Catarina é a voz do GPS do carro, viu) nos levou a Westvleteren. Tem que sair da estrada e pegar umas pistas estreitíssimas entre as plantações. Friozinho seco, céu totalmente azul ... Muito lindo.

Só que o café (engraçado: na Belgica, café significa cerveja; em Amsterdã, maconha Rs) estava fechado. Ele só abre durante a semana durante a alta temporada. Vimos de fora o mosteiro, tiramos umas fotos e seguimos para Poperinge, a terra do lúpulo na Belgica.

Poperinge




























Não tiramos foto com o celular em Watou (fala-se uátu), bebemos uma Hommel Bier on tap. O Mauro salvou a dona do bar e engatou o segundo barril da casa, desde que ela assumiu o café.

Brugge 2

Ainda em Brugge, seguimos a indicação do Rodrigo, do blog Paraquevocerveja, e fomos a uma lojinha de cervejas no Burg, uma praça com prédios lindos que começaram a ser construídos quase mil anos atras. Eles vendem varias cervejas interessantissimas de uma única cervejaria, a De Struise Brouwers. Na lojinha, eles servem 3 cervejas on tap e as outras em garrafa. Foi uma Double IPA deles que espantou o enjôo que me atormentava desde a hora que acordamos.




Chega a ser difícil de acreditar que os caras tem um portfólio de 40 cervejas, mas na loja tinha umas 20 pra conferir.








Olha só que beleza! O cara da loja, super simpático e empolgado em contar as historias de como são feitas cada uma das cervejas que perguntávamos, fazendo tudo de novo a cada cliente que entrava, mereceu uma cerveja nossa que trouxemos para presentear algumas pessoas.




Partimos para um rolézinho básico pela cidade. Brugge é aquele tipo de cidade fofa que a gente acaba ficando que nem japonês, batendo retrato de tudo.









Passamos em mais uma lojinha de cerveja, compramos uma DeuS (€ 20) para brindar com a Debora e o Sebastien em Paris e caímos no irresistível Cambrinus para almoçar a Flemish Carbonade (uma carne feita em Gouden Draak), antes que a Minha Queridona aguasse de vez. Eu fiquei com um Steak Tartar com as batatas fritas (e como neguim come batata frita!). Parece que rola ate uma quizumba diplomática seria entre a Belgica e a França pela verdadeira autoria das "french fries"...















































Depois do almoço voltamos na Struise, que já nos esperava com uma Vintage 2005 e uma envelhecida em barris de Wisky geladas












A noite voltamos ao primeiro pub, o Rembrandt






Como a fome não era muita, e minha Queridona estava enjoada, o jantar foi outro podrão com cerveja no quarto








No dia seguinte despachamos uma mala com 18,5 kg pra casa da Debora, nossa ultima parada.




No inicio da tarde alugamos um carro e partimos rumo ao Sul da Belgica.

Santé!

Mauro e Lu

Brugge

Vamos pular os posts do Porto e Amsterdam porque estamos na Bélgica, nós dois não conhecíamos e estamos adorando!

Viemos de trem de Amsterdam até Brugge, um Thalys, trocamos de trem em Antuérpia, ai achei que as malas tinham sido mexidas. E Tinham mesmo, levaram nossa necessaire, poderia ter sido pior, mas foi bem chato. Tive que dormir de lente e no dia seguinte nem pente para o cabelo eu tinha rs. (nota do Mauro: A Lu já tinha querido até tirar a antena do carro quando estacionávamos e eu achei que era mico de brasileiro fazer isso na Europa. Mico foi o deles de mexerem nas nossas malas no trem que nem era o mais baratinho de Amsterdã para Paris (via Belgica)).

Pra ganhar tempo compramos 2 super sanduíches e uma cervejinha para a viagem






A viagem é super tranqüila e rápida. Fora a chatice de ter ladrao no trem (que raiva, tive que falar disso de novo ! rs).
Brugges é linda. Ficamos no hotel Koffieboontje, bem do lado da Market. Ótimo pra sair a pé.










Andando pela cidade logo após deixarmos as malas, demos de cara com um cantinho cheio de pubs, o " agito " de Brugge.
O Van Rembrandt é ótimo e aconchegante, mas fecha cedo.








Começamos assim nossa brincadeira com as cervejas belgas :) Vai ter um post so' sobre elas, ta'?





















Nada mal né...














Nosso brinde pelos 5 anos da ACervA Carioca













Não é exatamente barato, mas muito menos que no Brasil








Como o pub fechou, atravessamos a rua e...





Continuamos














Aqui na Belgica pode beber na rua, ao contrario de Amsterdam. Voltamos para `casa`, entao, com uma Chimay e uma Karmeliet no gargalo.

E para finalizar uma noitada em estilo brasileiro, em plena Market, de madrugada, com tudo ja fechado, nos surge um autentico podrao. Comemos um dog de salsichao branco com mostarda e batatas fritas e fomos miando pro hotel.

No dia seguinte, fomos ver a unica cervejaria do centro de Brugge, a De Halve Maan, fundada em 1856. Cervejas maravilhosas os caras fazem. Abrimos com uma Dubbel on tap e uma Quadruppel enquanto esperavamos dar a hora da visita a fabrica.

O casal cervejeiro, ja cansado de visitar fabrica de cerveja no Brasil, ficou impressionado com a abordagem historica da apresentacao da cervejaria, mostrando nao so onde se faz a brassagem, a fervura e a fermentacao, mas como isso foi evoluindo desde 1856: um barato !

Seguimos andando pelas ruas de Brugge, ate que a fome bateu e paramos para comer uma massa que estava deliciosa!

O corpo pediu arrego e fomos para o hotel fazer uma siesta basica. Antes de sair abrimos a minha primeira Westvleteren :D , a 12.

Provamos a Brugge Tripel em um Irish Pub...

E demos de cara com o simpatico Cambrinus. Recomendamos muito viu!

Olha o tamanho do cardapio

E la vamos nos

Uma vez na Belgica tem que se comer os Moules, ou mexilhao, eu n'ao sou muito fa, o Mauro se acabou

Ja cansados voltamos para o hotel e finalizamos a noite com a nossa American Amber Ale, single hop chinook :)


Santé!!!

Lu

Assinar: Postagens (Atom)