Salve, Salvador!

O casal cervejeiro está em Salvador, depois de passar pelas praias maravilhosas de Imbassaí,  P. do Forte, Barra do Jacuípe, a night ontem no Recém inaugurado Empório Jaguaribe, passar hj na lendária feita de São Joaquim, estamos aqui no Mercado Modelo, partindo pro Pelourinho.
Recomendados muito a feira de São Joaquim.

Artesanía

E rolou a primeira festa Artesanía. Uma parceria da Confraria do Marquês, Resende Bier e Restaurante Sancho Panza.

A festa foi ótima, muita cerveja boa, galera bonita e música rolando até alta madrugada.

Essa edição contou com 4 cervejas caseiras.

As fotos da Eduarda Dardeau mostram um pouquinho do que foi:













A próxima será em fevereiro.


cheers

Artesania em Terê

Nossa, estamos precisando movimentar o blog.

Hoje tem festa em Terê, música e cerveja de ótima qualidade:



Lançamento da cerveja feita pela Confraria do Marquês com o Boteco Colarinho - Hopium, uma Pale Ale bem lupulada, claro!

Nós vamos!!!

Até lá.

Uma Rosa para a aniversariante do dia.

Parabéns, Mamãe !! Vc bem que podia estar aqui em Paris para comemorar com a gente...

Saudade. Aproveite o seu dia.

Beijos, Mauro




Feliz Aniversário Myriam!!!
Muita saúde e tudo de muito bom.





Beijão
Lu

Chimay a Lacanau Ocean via Charleroi, Le Roeulx e Bruxelas

O 16o. dia da viagem começou com o check out do Aubergue Poteaupré em Chimay.





O dia estava lindo, tínhamos o vôo para Bordeaux às 18:15 em Bruxelas. No caminho descobrimos que o aeroporto era em Charleroi, a 40 km de Bruxelas. Para garantir que poderíamos entregar o carro alugado lá, passamos cedo e conferimos que não tinha problema.
Como disse era cedo, abrimos o mapa da rota das cervejas e com a ajuda da Catarina, fomos em direção da St Feullien. A cervejaria fica em Le Roeulx, distante 37 km do aeroporto. Novamente demos de cara com a porta. Era domingo e claro estava fechada, só que achamos que poderia ter bar da fabrica: nada!


Procurando lugar para almoçar, achamos um simpático restaurante, mas a cozinha estava fechada.
Um pouco adiante um outro lotado, o La Grimandiere. Entramos e a dona, muito simpática, explicou que aquela hora, 15:00, só serviriam o Menu do dia.
Topamos, não tinha outra opção, pois a cidade estava toda fechada e deserta. Rs
O almoço foi delicioso...







Risotto epinard & gamberoni sauté au curry madras







Creme de potimarron - gingembre







Contre-filet de bouef saúce poivre



Veau Façon Grand-mere e mushrooms (carne de porco)


Com tantos pratos, claro que a coisa demorou e o horário começou a ficar apertado.
Pedimos a sobremesa que saísse mais rápido, pagamos a conta e saímos literalmente correndo.




Tartelette pommes, cannelle e sorvete creme.

Na saída da cidade, pista em obras, o Mauro errou a saída da estrada, ok vai dar tempo. Catarina reprograma o GPS e lá vamos nós, segunda saída em obras... Os 37km viraram 56km. A Catarina sismava com o caminho que ia dar na obra e a rota alternativa dela quase passava pelo Brasil de tão longa. E ainda faltava encher o tanque do carro...

Conclusão: perdemos o vôo por 5 minutos ... Outro vôo só no dia seguinte no mesmo horário, custando bem mais caro, claro!!

Pensamos um pouco e resolvemos ir pra Bruxelas de ônibus. Cancelamos o carro de Bordeaux e ficamos vendo as opções.

Em Bruxelas se fossemos aquela hora pra Bordeaux chegaríamos de madrugada, sem hotel e sem carro.

Dormimos em Bruxelas...




Cervejinhas no hotel




Grand Place Bruxelas











Delírium Café

Faltou a foto dos dois on tap (estão na máquina): La Chouffe Houblon Dobblen IPA Tripel e Barbe D'Or Golden que tomamos lá.

Foi bom ter dado uma olhadinha rápida em Bruxelas. Chegando de Brugge, a impressão é de uma cidade bem maior, lotada de imigrantes, meio undergrownd, dá até um certo medo.







Delírium Nocturnum on tap e Maredsous.




No dia seguinte fomos de trem até Paris Nord.








E ai, ainda vale a pena ir pra Bordeaux? Perdemos um dia inteiro com os benditos 5 minutos de atraso. Resolvemos ir, de novo a maior correria pra garantir o carro e o trem a tempo...



Relaxando no trem



Gare St Jean - Bordeaux








Em Lacanau Ocean, 60 km depois, único restaurante aberto, mas com a cozinha fechada. Restou-nos os tapas frios.




Finalmente chegamos na casa, gentilmente emprestada pelo Marcelo. Uma graça! Obrigada Marcelo e Eric, adoramos!!!!! Valeu toda a correria!



Saideira em "casa" com vinho português :)

Santé!!!

Lu e Mauro

De Brugge a Chimay

Sint Sixt - Westvleteren

Alugamos um Clio 1.5 a diesel para irmos ate Chimay. Catarina, uma portuguesa de voz rouca e sensual foi conosco, dando todas as dicas dos caminhos que deveríamos seguir.

Ela nos levou primeiro a Westvleteren, um mosteiro trapista que fica num lugar absurdamente lindo, entre plantações e pastos dos bovinos mais suculentos que já vi na vida. Eu não conseguia olhar pra eles e deixar de salivar, imaginando o que seriam suas picanhas e costelas ...

Mas, como ia dizendo, a Catarina (ah, a Catarina é a voz do GPS do carro, viu) nos levou a Westvleteren. Tem que sair da estrada e pegar umas pistas estreitíssimas entre as plantações. Friozinho seco, céu totalmente azul ... Muito lindo.

Só que o café (engraçado: na Belgica, café significa cerveja; em Amsterdã, maconha Rs) estava fechado. Ele só abre durante a semana durante a alta temporada. Vimos de fora o mosteiro, tiramos umas fotos e seguimos para Poperinge, a terra do lúpulo na Belgica.

Poperinge




























Não tiramos foto com o celular em Watou (fala-se uátu), bebemos uma Hommel Bier on tap. O Mauro salvou a dona do bar e engatou o segundo barril da casa, desde que ela assumiu o café.

Brugge 2

Ainda em Brugge, seguimos a indicação do Rodrigo, do blog Paraquevocerveja, e fomos a uma lojinha de cervejas no Burg, uma praça com prédios lindos que começaram a ser construídos quase mil anos atras. Eles vendem varias cervejas interessantissimas de uma única cervejaria, a De Struise Brouwers. Na lojinha, eles servem 3 cervejas on tap e as outras em garrafa. Foi uma Double IPA deles que espantou o enjôo que me atormentava desde a hora que acordamos.




Chega a ser difícil de acreditar que os caras tem um portfólio de 40 cervejas, mas na loja tinha umas 20 pra conferir.








Olha só que beleza! O cara da loja, super simpático e empolgado em contar as historias de como são feitas cada uma das cervejas que perguntávamos, fazendo tudo de novo a cada cliente que entrava, mereceu uma cerveja nossa que trouxemos para presentear algumas pessoas.




Partimos para um rolézinho básico pela cidade. Brugge é aquele tipo de cidade fofa que a gente acaba ficando que nem japonês, batendo retrato de tudo.









Passamos em mais uma lojinha de cerveja, compramos uma DeuS (€ 20) para brindar com a Debora e o Sebastien em Paris e caímos no irresistível Cambrinus para almoçar a Flemish Carbonade (uma carne feita em Gouden Draak), antes que a Minha Queridona aguasse de vez. Eu fiquei com um Steak Tartar com as batatas fritas (e como neguim come batata frita!). Parece que rola ate uma quizumba diplomática seria entre a Belgica e a França pela verdadeira autoria das "french fries"...















































Depois do almoço voltamos na Struise, que já nos esperava com uma Vintage 2005 e uma envelhecida em barris de Wisky geladas












A noite voltamos ao primeiro pub, o Rembrandt






Como a fome não era muita, e minha Queridona estava enjoada, o jantar foi outro podrão com cerveja no quarto








No dia seguinte despachamos uma mala com 18,5 kg pra casa da Debora, nossa ultima parada.




No inicio da tarde alugamos um carro e partimos rumo ao Sul da Belgica.

Santé!

Mauro e Lu